以下为本次赛事的时间节点：
- 报名时间：2026 年 5 月 4 日 00:00 至 2026 年 5 月 31 日 23:59
- 收酒时间：2026 年 6 月 8 日至 11 日。
- 收酒地点：福建省莆田市涵江区三江口镇鲸山村雪津大道1号百威啤酒博物馆对面059海岸线精酿公社。
- 评委招募：2026 年 5 月 25 日至 6 月 3 日。
赛事具体流程和规则等信息请以官网信息为准（网址：https://www.asiahomebrewcup.com/sc/home-sc/）。
赛事简介：
一切从哪里开始——13 年 HKHA 传承
2013 年，一群热爱啤酒的香港人创办了香港家酿协会（HKHA），只想找个地方交流配方、讨论技术、一起品尝彼此的作品。那次聚会慢慢变成比赛，比赛又变成传统；到 2025 年，这一传统正式升级为亚洲家酿冠军杯。
第 13 届香港家酿大赛不只向更多作品敞开大门——它跨越五个地区，吸引 226 位家酿师参与，成为亚洲最具雄心的家酿赛事。许多职业酿酒师与酿酒大师，都从家酿起步。
为什么这很重要
亚洲家酿文化正在爆发式增长。各地酿友将全球风格与本土食材、口味与创意相融合。
若没有记录，这一切演变很快就会消散。
今天的家酿师，可能成为明天的酿酒大师。今天的实验，可能成为明天的传统。正在形成的风格，或将定义未来数十年亚洲精酿啤酒的样貌。
我们不只是在打分——我们在记录一场革命。
亚太区旗舰家酿赛事，总决赛扎根香港；商业拓展是下一程。
我们的使命：一瓶接一瓶，记录亚洲家酿的崛起。