硫醇版浑浊十一号（JFA1039）

British Haze XI

品牌：酵富实验室 （Joyferm Labs）

关键参数

  • 类型 艾尔
  • 形态 液体酵母
  • 发酵度 71 ~ 75%
  • 发酵温度 18 ~ 23 °C
  • 酒精耐受度 10%

简介

这款酵母可以释放出酒花与麦芽中的硫醇（能力是JFA1038的20倍），可以带来非常丰富的热带百香果风味和香气的风味。在酿造浑浊 IPA 时，能产生强劲的番石榴和新西兰长相思般的香气。

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