美式小麦一号（JFA1350）

American HefeweizenⅠ

品牌：酵富实验室 （Joyferm Labs）

关键参数

  • 类型 艾尔
  • 形态 液体酵母
  • 发酵度 70 ~ 75%
  • 发酵温度 18 ~ 21 °C
  • 酒精耐受度 15%

简介

该菌株的发酵产物比其小麦啤酒对应菌株要干净得多。它会散发出非常微弱的香蕉和丁香味。絮凝性低，使得酿出的啤酒带有特有的浑浊。

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