克劳森尼布雷特（JFB3030）

Claussenius

品牌：酵富实验室 （Joyferm Labs）

关键参数

  • 类型 艾尔
  • 形态 液体酵母
  • 发酵度 70 ~ 85%
  • 发酵温度 25 ~ 30 °C
  • 酒精耐受度 12%

简介

这款酵母在20世纪初分离自传统的英国窖藏啤酒，它的布雷特风味较弱。可以产生菠萝果香，并伴有泥土和香草的味道。

← 酵母资料列表