布鲁克斯布雷特（JFB3040）

Bruxellensis

品牌：酵富实验室 （Joyferm Labs）

关键参数

  • 类型 艾尔
  • 形态 液体酵母
  • 发酵度 80 ~ 85%
  • 发酵温度 25 ~ 30 °C
  • 酒精耐受度 12%

简介

这是一款经典的酵母，常用于类似于兰比克酯类的比利时风格啤酒的二次发酵中，它在成品酒中产生一种中等强度的泥土风味。

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