糖化计算器
根据设备糖化效率、糖化用水量、可选洗糟用水量、麦壳吸水率(升水/千克麦芽,用于估算残留在麦糟中的水量)与多种麦芽(每行重量、单位、浸出率),分别估算洗糟前(有效液态体积 ≈ 糖化用水 − 总吸水)与洗糟后(收得总量 ≈ 糖化水 + 洗糟水 − 总吸水)的麦汁比重(SG)与°Plato,并给出收得麦汁量估算。各行会显示重量占比。溶出浸出物按质量平衡进入收集麦汁,液态体积按 1 L ≈ 1 kg;未计过滤死角、蒸发等其它损耗。
让我们一起探索酿造的艺术
根据设备糖化效率、糖化用水量、可选洗糟用水量、麦壳吸水率(升水/千克麦芽,用于估算残留在麦糟中的水量)与多种麦芽(每行重量、单位、浸出率),分别估算洗糟前(有效液态体积 ≈ 糖化用水 − 总吸水)与洗糟后(收得总量 ≈ 糖化水 + 洗糟水 − 总吸水)的麦汁比重(SG)与°Plato,并给出收得麦汁量估算。各行会显示重量占比。溶出浸出物按质量平衡进入收集麦汁,液态体积按 1 L ≈ 1 kg;未计过滤死角、蒸发等其它损耗。