水质调节
输入原水与目标离子浓度（ppm，与 mg/L 在此按等价使用）、糖化用水与洗糟用水体积（升；洗糟可填 0）。求解时默认五种盐（石膏、氯化钙、泻盐、食盐、小苏打）均参与优化。糖化与洗糟按相同目标轮廓分别估算加盐量（各段水独立溶解盐）。可从目标风格预设快速填入常见啤酒类型的参考目标，再按需微调；选「自定义」不会改动已填目标。本站用非负最小二乘估算各盐用量（克）。原水各项留空视为 0；目标留空表示该项保持与原水相同（微调）。碳酸氢根以 HCO₃⁻（ppm） 录入。仅加盐无法使某离子低于原水；若目标更低将报错。结果仅供家酿参考，请以实测为准。